同事到 Openrice 找到這間酒家的九折優惠劵,看過食評知道他的重慶麻辣火鍋頗地道,而且價錢經濟實惠,一於去試試先!同行還有兩位四川美女...
整體感覺普通,火鍋湯底不算正宗,開頭我們都覺得味道不夠,請店員加辣...將她端來的一碗花椒辣油放湯後尚算滿意...(我用手機影咋..係差d)
火鍋配料種類都算多,點了手切牛肉、手打四寶丸、珊瑚蚌、蘿蔔、蓮藕、冬瓜、金菇、炸支竹、鯇魚片..不過真的很普通,照片亦欠奉...
比較出色的是手切肥牛,新鮮有牛味!而且價錢相宜...一大碟只售88元!
另外酒家亦提供 "大混醬" ...
不過據幾位四川美女所說,正宗的麻辣火鍋著重湯底,只要正宗而且夠麻夠辣,完全不用辣椒豉油來調味,只會蘸麻油及蒜蓉(圖右)令食物更香口。
我都貪得意試下先......可惜酒家提供的麻油不夠香,只吃到蒜蓉的香味。
最後點了椰汁紅豆糕及杞子桂花糕作甜品...
杞子桂花糕好清甜!好味!!(不過唔記得左影相...)而椰汁紅豆糕味道較淡,只屬一般...
住附近的不妨一試,不要預期有很新鮮的配料,不過都算抵食!埋單每位百二蚊!!(真係一夜夫妻都唔只啦..wakakakakaka...)






